daftar alat masak

10 Alat Masak yang Wajib Ada di Dapur Anak Millennials

Memasak bukan lagi kewajiban tapi kebutuhan. Apalagi jika Anda memiliki hobi memasak, Anda pasti merasa ingin berada di dapur seharian.

Namun, terkadang hati menjadi jengkel ketika dingin untuk memasak dan tiba-tiba Anda ingat bahwa peralatan dapur tidak lengkap. Akibatnya, makanan yang Anda siapkan kurang enak dan kurang rapi karena kurangnya peralatan tersebut.

Apa saja daftar alat masak yang sering kita abaikan namun sudah banyak digunakan? Berikut rangkuman peralatan dapur yang perlu kamu miliki di Ravelle.co.id.

1. Pisau

daftar alat masak

Alat paling berharga dalam pekerjaan seorang koki. Satu set pisau yang baik dapat menentukan kualitas hidangan Anda. Pisau yang berbeda memiliki fungsi yang berbeda di dapur, Anda tidak ingin digunakan untuk memotong daging dengan pisau ukir. Anda tidak hanya akan membuang waktu Anda yang berharga, Anda juga akan terluka.

2. Panci dan wajan

Anda memerlukan satu set panci dan wajan yang bagus untuk melakukan segalanya mulai dari menggoreng dan membuat pot hingga membuat saus. Panci umumnya terbuat dari stainless steel dan berguna untuk menggoreng daging, ikan dan sayuran. Panci memiliki dasar yang lebih dalam dan berguna untuk membuat sup, kaldu, dan saus.

3. Talenan

Lengkapi satu talenan untuk setiap bahan makanan untuk mencegah kontaminasi rasa. Jangan gunakan talenan yang digunakan untuk memotong bawang putih dan bawang merah untuk memotong daging mentah. Tidak hanya tidak sehat, tetapi juga mengubah rasa makanan.

4. Spatula, Sendok, Jepitan

Alat ini tidak terlalu penting, tetapi ketika digunakan, menghemat waktu yang berharga ketika layanan sedang sibuk. Tidak ada keraguan tentang pentingnya peralatan dapur sehari-hari ini, yang dibuat untuk membuat pasta, bumbu daging goreng, atau saus.

Baca Juga  Trend Model Teralis Jendela Besi Minimalis Unik Terbaru

5. Timbangan

Dari menimbang daging dan saus hingga bumbu, berat adalah alat pengukur terbaik koki. Ingatlah bahwa Anda tidak ingin memberi lebih atau kurang dari yang dibutuhkan.

6. paduan suara

Pengupas membantu menghilangkan kulit luar sayuran dan buah-buahan seperti wortel, kentang, dan anggur. Meskipun Anda dapat menggunakan pisau ukir untuk ini, pengupas adalah alat yang lebih cepat dan efisien untuk membersihkan bahan makanan.

7. Panci panggangan

Baik Anda membuat roti atau kue kering, setiap dapur harus memiliki pemanggang roti atau wajan.

8. Mangkuk adonan

Panci adonan terbuat dari bahan yang berbeda, tetapi baja tahan karat paling umum digunakan di dapur komersial. Panci ini cukup dalam untuk memasukkan bahan makanan Anda tanpa khawatir tumpah.

9. Pencampur

Mixer berguna untuk mencampur atau mengemulsi makanan dan bahan lainnya. Dengan Blender Anda dapat membuat sup kental atau mencampur makanan padat menjadi cairan.

10. Kulkas/freezer

Kulkas atau freezer adalah bagian penting dari peralatan di dapur profesional untuk membantu menjaga makanan tetap segar untuk waktu yang lama.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.